Em tempos falei neste post da minha paixão antiga por hortas. Adoro ver os alimentos a crescer no meu jardim e principalmente dá-me muito prazer ir apanhar legumes ou aromáticas para cozinhar. Há cerca de 3 semanas semeei espinafres, couves, salsa e coentros e em tão pouco tempo já consegui fazer sopa e temperar pratos.…
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Comer o que é da horta
Plantar morangueiros
Diz-se que antes de morrer o Homem deve “plantar uma árvore, ter um filho e escrever um livro”. Filho – check, check Livro – vou escrevendo a minha história por aqui acho que também conta Árvore – Já plantei muitas e adoro semear outras coisas também. Cá em casa somos doidos por morangos, todas as…
Read Morea nossa horta de outono
Adoro hortas e já tinha falado aqui deste meu fascínio. Tenho quase sempre coisas semeadas mas entretanto todos os gatos vadios aqui do bairro decidiram usar a minha caixa de ervas aromáticas como WC e entre muitas pragas rogadas suspendi por uns tempos a atividade agrícola. Mas o bichinho de cultivar o que como continuou…
Read MoreO Tizé da Horta
Sempre tive um certo fascínio por hortas. Cresci no campo e acompanhei de perto as mega produções do meu avô, milimetricamente alinhadas e com super sistemas de rega. Vi crescer toneladas de batatas, çaboilas*, cinoiras*, favas, ervilhas, tomates, alfaças*, pipinos*, abóbras*, morangos, entre outros legumes e frutas. Na horta do meu avô sempre houve de…
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